Palermo, 67enne cucina frattaglie poste in carrelli arrugginiti per lo street food: denunciato

La polizia municipale ha sequestrato 80 chili di frattaglie ed interiora di animali che erano da poco state cucinate in un magazzino, a Palermo, senza il rispetto delle minime norme igieniche.

Stando ai tabloid locali, una telefonata anonima ha avvertito le autorità di quanto stava succedendo in via della Giarra, dove un uomo di 67 anni, stava preparando gli alimenti per essere commercializzati come street food in centro a Palermo.

Gli agenti giunti in un magazzino fatiscente, hanno trovato la carne cotta a scolare in due carrelli arrugginiti e sporchi, pronta per essere venduta. 

Pare che per l’uomo tale procedimento culinario fosse un’abitudine. L’insolito cuoco è stato denunciato e sanzionato mentre le frattaglie sono state sequestrate. 

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